af Jakob Mathiasen | jun 7, 2021 | Mad
Selvom sushi på ingen måde er dansk, så er det helt sikkert ikke gået din næse forbi, at sushi er en særdeles populær spise her i landet. Er du også en sand sushielsker? Så er det da på tide, at du lærer din livret helt rigtigt at kende! På den måde kan du fyre det...
af Jakob Mathiasen | jan 25, 2021 | Tips og Tricks
Selvfølgelig skal der altid være et wc til gæsterne på restauranten, men nogle gange kan denne del godt virke en smule overflødigt, når der skal indrettes og vælges interiør. Om ikke andet gør det altså en forskel for gæsterne, at de kan gå ud på et wc, hvor der er...
af Jakob Mathiasen | jan 5, 2021 | Rengøring
Når du har en restaurant, findes der strenge krav for rengøring, som skal overholdes for dig selv, dine medarbejderes og gæsters sundhed. Derudover foretages der løbende sundhedskontrol, som kan medføre store bøder, hvis alle punkter inden for området ikke overholdes....
af Jakob Mathiasen | sep 21, 2020 | Spisesteder
Det kan nemt gå hen og blive et dilemma, når I skal beslutte, om barnedåben for jeres lille ny skal holdes derhjemme eller på en restaurant. Der kan nemt gå konkurrence i at spare, og det er selvfølgelig billigere at stå for det hele selv end at betale sig fra...
af Jakob Mathiasen | aug 19, 2020 | Mad
Sommeren er i fuld gang, og det varme vejr har bredt sig fra den ene ende af Danmark til den anden. Når det er så varmt udenfor, gider man ikke stå over kødgryderne i flere timer, imens sveden pibler frem på panden. I sådan et tilfælde er vin og tapas en fantastisk...
