Tips til at vælge vin til din middag

Hvis du er i gang med at planlægge en middag for venner og familie, så er der ofte brug for vin. Til en lækker middag er det nemlig typisk nødvendigt med en god vin. Men hvordan vælger du så den perfekte vin til middagen?

Kender du ikke særlig meget til vin, så er det ikke en nem opgave. Dog er det en vigtig opgave, da mad og vin kan komplementere hinanden på fineste vis, så nydelsen bliver endnu større. Er du på jagt efter gode råd til valg af vin, så læs med videre her.

Sådan vælger du en vin

  • Sød mad – Består din middag af sød mad? Så skal du vælge en sød vin. Vinen skal helst være lige så sød som maden.
  • Syrligt mad – Er der tale om mad, der er mere syrligt, så skal du gå efter en syrlig vin.
  • Kød – Hvis din middag er fyldt med kød, så skal du naturligvis have vin, der spiller godt sammen med kød. I dette tilfælde bør du servere en rødvin, der er både kraftig og tung. Dette gør sig gældende lige meget, om du laver en stor rød bøf, en mørbradbøf eller noget helt tredje.
  • Fed mad – Fed mad er bare lækkert. Men hvilken vin skal der til? Hvis du laver fed mad, så bør du vælge en syrlig og frisk vin. Dette sørger nemlig for, at der bliver skabt den helt rette balance, når du spiser fed mad.

Hvis du følger ovenstående gode råd, kan du være sikker på, at dit middagsselskab bliver glad for dit valg af vin.

Relateret indlæg

Find en sjov sportsgren for dit barn

Find en sjov sportsgren for dit barn

Er dit barn blevet gammel nok til at begynde at dyrke sport, eller har han eller hun pludseligt fået en interesse for at gå til noget? Så er der rigtig mange forskellige former for sport, som dit barn kan begynde at gå til. Her finder du flere forslag til sportsgrene,...

3 opgraderinger til dit køkken

3 opgraderinger til dit køkken

  Fordelen ved at bosætte sig uden landets største byer er, at man har flere penge mellem hænderne til at indrette sit køkken for. Bor du i Kolding og skal have lavet køkken i Kolding, er der altså en masse opgraderinger, du kan få til dit køkken.   Kogeplade med...

Få flere planter ind på din restaurant

Få flere planter ind på din restaurant

Hvis du driver en restaurant i indre Aarhus, kan du nok genkende et ungt publikum. Århus er nemlig ungdommens by, og er derfor også en kundegruppe, du bliver nødt til at tage alvorligt. Og de unge er en bestemt målgruppe, de ved lige, hvad de vil have. Du som...