Gør café-drømmen til virkelighed

Går du med tankerne om at starte din egen café, er der masser af ting, du har brug for. For at få en succesfuld café bliver du nødt til at sætte dig ind i tidens tendenser, finde pålidelige leverandører samt bestille det bedste caféudstyr, som naturligvis skal være inden for dit budget.

En god beliggenhed

Du bør starte med at finde et velegnet lokale med en god beliggenhed. Her er det også en god idé at tage et nærmere kig på udendørsarealet. Er der plads til, at dine gæster også kan sidde udenfor? Sidst men ikke mindst bør du undersøge hvor mange caféer, der ligger i området i forvejen.

Indretning af lokalet og udendørsarealerne

Hvordan skal din café indrettes? Skal det være en moderne café, en med et gammeldags udtryk eller noget helt tredje? Når du har besluttet dig for det, skal du i gang med at finde cafémøbler både til indendørs og udendørs brug. Husk i den forbindelse at kigge på parasoller, markiser, blomsterkrukker m.m.

Hvad har du brug for i køkkenet?

Det er en god idé at lave en liste med alle de ting, du har brug for i køkkenet. Du skal i hvert fald bruge køleskabe, en fryser, et komfur, gryder, potter, pander, bestik, tallerkener m.m. Du kan selv gøre listen færdig i forhold til, hvad du gerne vil servere på din café.

Tøjet skal afspejle din café

Når du skal til at kigge på tøj til din café, skal du huske, at det skal afspejle din café. Vælg derfor tjenertøj, et kokkeforklæde m.m., der falder i tråd med indretningen.

Relateret indlæg

Sådan sikrer du dit spisested

Sådan sikrer du dit spisested

At opbygge en café eller restaurant fra bunden er hårdt arbejde. Det er ikke bare noget, du kan klare på en dag. For mange ender caféen endda med at blive deres livsværk. Grunden til dette er, at der investeres en masse blod, sved og tårer samt mange timer i at åbne...

Derfor har alle caféejere brug for markiser

Derfor har alle caféejere brug for markiser

Markiser er den perfekte løsning for caféejere, der ønsker at øge antallet af siddepladser uden dyre omkostninger. Med markiser behøver du nemlig ikke at udvide din café med ekstra rum eller få fat i en byggetilladelse. Ud over at maksimere den tilgængelige plads...