Gør café-drømmen til virkelighed

Går du med tankerne om at starte din egen café, er der masser af ting, du har brug for. For at få en succesfuld café bliver du nødt til at sætte dig ind i tidens tendenser, finde pålidelige leverandører samt bestille det bedste caféudstyr, som naturligvis skal være inden for dit budget.

En god beliggenhed

Du bør starte med at finde et velegnet lokale med en god beliggenhed. Her er det også en god idé at tage et nærmere kig på udendørsarealet. Er der plads til, at dine gæster også kan sidde udenfor? Sidst men ikke mindst bør du undersøge hvor mange caféer, der ligger i området i forvejen.

Indretning af lokalet og udendørsarealerne

Hvordan skal din café indrettes? Skal det være en moderne café, en med et gammeldags udtryk eller noget helt tredje? Når du har besluttet dig for det, skal du i gang med at finde cafémøbler både til indendørs og udendørs brug. Husk i den forbindelse at kigge på parasoller, markiser, blomsterkrukker m.m.

Hvad har du brug for i køkkenet?

Det er en god idé at lave en liste med alle de ting, du har brug for i køkkenet. Du skal i hvert fald bruge køleskabe, en fryser, et komfur, gryder, potter, pander, bestik, tallerkener m.m. Du kan selv gøre listen færdig i forhold til, hvad du gerne vil servere på din café.

Tøjet skal afspejle din café

Når du skal til at kigge på tøj til din café, skal du huske, at det skal afspejle din café. Vælg derfor tjenertøj, et kokkeforklæde m.m., der falder i tråd med indretningen.

Relateret indlæg

Tjener, køb en E cigaret

Tjener, køb en E cigaret

Restaurationsbranchen er hård. Tingene skal gå stærkt, restauranten skal køre i et flow der minder om et velsmurt urværk, og det er ikke ualmindeligt, at gæster bliver mere end utilfredse over, hvad der kan synes som petitesser. Mange kokke og tjenere søger derfor et...

Forskøn din bolig med trælister

Forskøn din bolig med trælister

Lister er helt afgørende, når det kommer til at fuldende din bolig på bedste vis. Ved brug af lister kan du nemlig skjule overgangen eller mellemrummet fra væg til gulv. Derudover kan du fremhæve specielle detaljer med lister, hvis du ønsker det. Du kan vælge mellem...