Nyd gelatinefri slik

Skrevet af: Team Lillebror

Gelatine er fremstillet af proteiner og anvendes ofte i slik, is, margarine og syltetøj. Gelatine er den del, der hjælper til med at et produkt kan holde “formen”, altså fordi gelatine er et fortykningsmiddel. For mange veganere og muslimer, er det ofte et problem at spise almindeligt slik og de søde sager som de fleste supermarkeder byder på, lige præcis fordi produkter som disse, indeholder gelatine. Derfor må de i stedet nyde slik og søde sager, der ikke indeholder gelatine, for eksempel gelatinefri slik. 

 

Hvad er agar agar? 

Agar agar er det produkt, der anvendes til gelatinefri slik. Det er et produkt, der er baseret på tang, hvorfor det er helt fri for proteiner fra dyr, som grise og køer. Det betyder også, at konsistensen på slikket er mere blødt end normalt. Agar agar udvindes af cellevæggene fra blandt andet rødalger eller fra tang. 

 

Hvad er gelatine? 

Gelatine er som sagt proteiner, der er udvundet fra blandt andet tang. Det er også derfor mange muslimer spiser gelatinefri slik, fordi det ikke indeholder spor fra køer eller grise. Gelatine bruges især til vingummi, og er den del i produktionen, der er med til at gøre vingummien blød og elastisk. Jo mere du kan trække i en vingummi – jo mere gelatine er der tilsat. 

 

Leder du efter gelatinefri slik, så kan du med stor fordel besøge webshop.justhalal.dk. Her finder du alverdens former for gelatinefri slik, som blandt andet søde dadler. Vil du gerne nyde et godt stykke slik, men må der ikke være proteiner fra dyr deri, så kan du i stedet vælge noget slik, der er helt fri for gelatine. 

 

Relateret indlæg

Tips til at vælge vin til din middag

Tips til at vælge vin til din middag

Hvis du er i gang med at planlægge en middag for venner og familie, så er der ofte brug for vin. Til en lækker middag er det nemlig typisk nødvendigt med en god vin. Men hvordan vælger du så den perfekte vin til middagen?Kender du ikke særlig meget til vin, så er det...

Få flere planter ind på din restaurant

Få flere planter ind på din restaurant

Hvis du driver en restaurant i indre Aarhus, kan du nok genkende et ungt publikum. Århus er nemlig ungdommens by, og er derfor også en kundegruppe, du bliver nødt til at tage alvorligt. Og de unge er en bestemt målgruppe, de ved lige, hvad de vil have. Du som...

Skal du have bygget en stor hal?

Skal du have bygget en stor hal?

Står du overfor et stort projekt, hvor der er brug for at få bygget én eller flere haller til din virksomhed? Så skal du have fat i en stærk faglig entreprenør, og til det er KG Hansen et godt valg. KG Hansen har en stor erfaring, når det handler om store...